Joskus myös revonrieska. On monivuotinen, 5–10 cm
korkea, hento ruoho, joka kasvaa Suomessa yleisenä Etelä- ja
Keski-Suomen lehdoissa ja lehtomaisissa metsissä harvinaistuen
Rovaniemen ja Kuusamon korkeudelle asti, jota pohjoisempana se ei
kasva. Se on tyypillinen esimerkki suomalaisista kasveista, jotka
ovat joka metsän lajeja etelässä ja suoranaisia harvinaisuuksia ja
suojelukohteita pohjoisessa. Sillä on ohuet kolmisormiset,
vaaleanvihreät lehdet, jotka kasvavat ruusukkeina. Vastaherttaiset
lehdykät painuvat alaspäin öiseen aikaan ja huonolla säällä.
Hento maavarsi kasvaa vaakasuoraan suikertaen. Touko-kesäkuussa
hieman lehtien yläpuolelle yksittäin vanojen päähän avautuvat
kukat ovat terälehdiltään valkoisia ja lilasuonisia, toisinaan
punertavansävyisiä. Käenkaalin kotahedelmä on kooltaan 3–4 mm.
Käenkaali on hapahkon makuinen ja se sisältää oksaalihappoa.
C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta sitä on käytetty aiemmin
kansanlääkinnässä keripukin hoitoon.
BACK